Descripción
What will you learn with the «Open my Coffee shop» pack?
About Business
Choosing the Ideal Location for Your Project
Writing a Business Plan: Food Cost and Break-even Point
Bureaucracy
Financing a Project
Essential Regulations: HACCP, Safety, Delivery, Street Food
Growth Strategies: Marketing and Customer Loyalty
Daily Management: Workers, Purchasing, Customer Service
About Espresso
Tamping: How Important Is It? How to Do It Perfectly?
Choosing Coffee: How to Select the Ideal Blend for Your Coffee Shop
Steamed Milk: Techniques for Perfect Milk
Coffe Drinks: From Classics to New Recipes
Learning Latte Art: The Heart, the Leaf, and…
Cleaning and Maintaining Your Equipment
About Filter Coffee
Your trainers
Gabriele Cortopassi
Simone Celli
Gabriele Cortopassi
Robert Brinck
What Does the «Open my Coffee Shop» Pack includes?
23 Intensive Training Chapters
Over 15 Hours of Course Content
Manual and Slides Used During the Course
Final Certificate Recognized by IBC
Option for SCA Certification for the Barista Module
HACCP Manual Template
Unlimited Access: Follow the Course Anytime, Anywhere, Forever!
Ready-to-Use Business Plan Template to Complete and Present
All Data Required to Calculate the Break-even Point
Coffeee Brewing Chart
Extraction chart for espresso
Coffee flavour wheel
Free Calls with the Trainer
Do you need more information? Not sure which course is right for you? Do you have doubts about which educational path best suits your needs?
Contact us, and we’ll be happy to support and guide you!
Choose the best with Espresso Academy!
- Espresso Academy has been the benchmark for Italian coffee education worldwide since 2007.
- In addition to training thousands of students at its main campus in Florence and over 20 locations globally, it was the first school in the world to offer all certified coffee courses in video format.
- According to Tripadvisor and Google Reviews, Espresso Academy is ranked as the world’s leading coffee school in terms of both student numbers and average student ratings.
- It holds the record for the highest number of students certified by SCA, LAGS, and IBC.
- Espresso Academy’s video courses are always up-to-date, aligned with the latest research and trends in the coffee world.
- Chosen by numerous companies and schools worldwide, they are a trusted resource for training and staff development.
👉 Read what our students say about us!
Roberto Fraccarolo
17:17 06 Dec 24
Bella esperienza e ottima organizzazione, grande il docente Alessandro
Stefano Ambrogi
11:04 17 Nov 24
Corso ben fatto in modo particolare per le persone nuove in questo settore
V Ivan
03:12 02 Nov 24
L'ho frequentato a novembre di quest'anno... semplicemente un'esperienza fantastica... Roberto, il docente, è un ragazzo straordinario, tiene le lezioni in modo così semplice. Ti porta anche in pausa pranzo per provare la vera cucina italiana per pochi soldi.
Nel complesso, consiglio questo corso solo a chiunque voglia conoscere le macchine da caffè e divertirsi lungo il percorso.
Altamente, altamente, altamente raccomandato.
Nel complesso, consiglio questo corso solo a chiunque voglia conoscere le macchine da caffè e divertirsi lungo il percorso.
Altamente, altamente, altamente raccomandato.
Francesco Garbati Pegna
07:10 28 Oct 24
Corso base barman risponde alle aspettative
Sarah
16:14 19 Oct 24
È stata una bellissima esperienza con insegnanti molto gentili che parlavano molto bene l'inglese. Abbiamo ricevuto un caloroso benvenuto e abbiamo imparato molto sul caffè.
Rolo Camacho
08:59 19 Oct 24
Ciao, ho fatto il corso barista avanzato a Milano. È stato interessante e piacevole. Ho imparato delle nuove tecniche/informazioni riguardo al caffè e montatura del latte.
Staff molto professionale e con sperienza sul campo.
Staff molto professionale e con sperienza sul campo.
Francesca Valente
05:06 10 Oct 24
Un team professionale e simpatico. È stata un’esperienza che ripeterei e sopratutto ho imparato veramente tanto. Consigliatissimo!
Michele Carlini
07:58 15 Sep 24
Azienda seria che tratta i corsisti con rispetto, cura e interesse e si fa subito carico di problemi e situazioni spiacevoli in modo da risolverle al meglio. Consigliatissima.
邹斯锐
13:48 21 Jun 24
Ho fatto il corso base e avanzata, è molto utile, gli insegnanti sono tutti simpatici, pazienti e professionali. Se avrò tempo in futuro, sarò molto felice di tornare a seguire altri corsi， anche cosiglio a chi è interessato al caffè di venire qui a imparare le conoscenze correlate.
muskotti pähkinä
15:33 23 May 24
Corso barista base e avanzato super! Interessante e divertente, bilanciatissimo tra parte pratica e teorica, Vanessa è un’ottima insegnante e la sede di Mogliano Veneto (TV) da Elektra è bella, curata, comoda da raggiungere e ha delle macchina da caffè incredibili in mostra. consigliato!
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